VERANSTALTUNGEN
FÜR ERWACHSENE
Kühe erleben
KUH-KUSCHELN
Beim Kuhkuscheln geht es darum, wie man Kontakt zu Kühen aufnimmt und wie man das Verhalten der Tiere richtig deutet. Kühe sind warm, friedlich, kuschelig und werden gerne gestreichelt und diese tollen Eigenschaften nutzen wir und gehen mit euch zu den Kühen auf die Weide und in den Stall.
Wichtig ist das Verhalten der Kühe deuten zu können und eine nötige Portion Respekt und Einfühlungsvermögen zu entwickeln. Wilde Bewegungen und lautes Geschrei mag keine Kuh. Außerdem können und wollen wir die Kühe zu nichts zwingen, also müssen wir uns nach den Tieren richten und das macht es erst richtig spannend.
Das Kuh-Kuscheln dauert 2 Stunden, meistens von 19:00 bis 21:00 Uhr.
Archaisches Grillen mit dem Bauern
ASADO-GRILLSEMINARE
& FIRMENFEIERN
Asado ist das südamerikanische Grillen von großen Fleischstücken auf einem Holzkohlegrill oder neben dem Feuer. Asado heisst Gemütlichkeit am Feuer, langsames Grillen, nette Gespräche, sehr gutes Fleisch nur mit Salz gewürzt, lecker, ursprünglich + archaisch, locker und unformell.
Asado ist eine Lebenseinstellung und der Bauer liebt diese Art des Grillens!
Nur eigenes Rindfleisch mit Salz vom Kohle-Grill bzw Feuer, kein Salat, kein Brot, keine Teller, kein Besteck, nur Fleisch, dazu Bier, Korn und alkoholfreie Getränke.
Die Grill-Termine finden freitags oder samstags in einem unregelmäßigen Rhythmus statt, bitte achtet deshalb bei der Buchung genau auf das Datum. Der Abend startet um 18 Uhr und endet um ca. 22:00 Uhr. Wir werden verschiedene Fleischstücke vom Rind gemeinsam in einer gemütlichen Runde zubereiten und essen. Es geht vor allem darum, in einer netten Truppe von ca. 20 Leuten, einen entspannten und gemütlichen Abend mit leckerem Essen zu verbringen.
Auch Firmenfeiern und größere Veranstaltungen (für bis zu 60 Personen) sind bei uns möglich. Für Vegetarier und Veganer gibt es auch etwas Leckeres zu essen. Inklusive Kuh-Kuscheln und einer Hofführung. Für Fragen und Buchungen für diese Veranstaltungen meldet euch bitte direkt beim Bauern 0177 - 64 09 040.
Freitags oder Samstags
18:00 - 22:00 Uhr
Kosten: 120 € pro Person
JETZT bei uns auf dem Hof!
GrillKonzept ist Deutschlands erste Premium Grill Agentur. Mit viel Leidenschaft entwickelt sie individuelle Konzepte – vom exklusiven Grillkurs bis zum europaweiten Firmenevent. Um ihren hohen Qualitätsansprüchen zu genügen, wählen sie gezielt die besten Partner aus der Welt des modernen Grillens aus.
Die Premium-Grillseminare der Grillakademie Bottrop finden ab sofort bei uns auf dem Bauernhof statt!
Im beliebten Grillkurs „Wildspezialitäten“ kommen Wald- und Naturfreunde weiterhin voll auf ihre Kosten. Entdeckt mit uns die spannend vielfältige Welt des Wilds und lernt gemeinsam mit unserem Grillmeister die Zubereitung von Wildschwein, Reh und co. Weitere Kurse sind u.a. die Steakakademie, der Basiskurs Premium Grillen, American BBQ und das Jakob Stauder Seminar – Bierkultur trifft Grillkultur.
Mehr Infos über die Grillakademie Bottrop + Kurse:
Nur noch wenige Plätze frei!
Ruhr-Beef BBQ and More
GRILLKURSE, STEAK TASTINGS, BBQ-KURSE
Ihr kommt aus dem Ruhrpott/NRW? Ihr habt Lust während eines Grillkurses mehr über Fleischzubereitung, Fleischqualität, artgerechte Haltung oder Fleischzuschnitte zu erfahren? Dann scheut euch nicht und lasst euer Wissen und Können von dem Mülheimer Fleischsommelier Michael Schmitz erweitern.
Michael Schmitz ist Metzgermeister und Fleischsommelier und betreibt eine mobile Grillschule in Mülheim an der Ruhr.
Als Fleischsommelier führt Michael euch bei einem Steak Tasting durch die schmackhafte Welt der hochwertigen Steaks. Solltet ihr es lieber rauchig mögen, zeigt euch der BBQ-Spezialist, wie richtiges Amerikanisches BBQ geht und wie lecker das süß-salzige-rauchige Aroma sein kann.
Edle Fleischstücke für den anspruchsvollen Gaumen oder ein Steak-Kurs von „Nose to Tail“ für den abenteuerlustigen Fleischliebhaber.
Der Fleischsommelier und Metzgermeister klärt euch, egal ob Anfänger oder erfahrener Fleischliebhaber, mit fundiertem Wissen auf und erweitert eure Fleisch-, Grill-, Steak- oder BBQ-Kenntnisse. Ihr werdet mit neuen Erkenntnissen und neuem erlerntem Wissen und Können aus dem Grillkurs / Steak Tasting / BBQ-Kurs rausgehen.
auf dem Bauernhof Sagel!
