Unsere Partnerhöfe
Durch den Einkauf bei uns und unseren Partnerhöfen unterstützt du eine regionale, tierfreundliche, artgerechte Tierhaltung und familiäre Landwirtschaft.
Mehr Tierwohl kostet Geld, dafür sparen wir bewusst am Service und können so einen fairen Preis bieten. Wir haben kein Ladenlokal und keine Lagerhaltung, bei uns können Fleischpakete online vorbestellt und ein mal im Monat an unserem Verkaufswagen in Kirchhellen abgeholt werden.
Bauernhof Dingwerth
Hochwertiges Qualitätsfleisch von glücklichen Schweinen aus tierfreundlicher Landwirtschaft - das vereinen wir vom Hof Dingwerth in der Haltung unserer Münsterländer Duroc-Schweine. Wir möchten einen neuen Weg gehen und eine tierfreundliche und nachhaltige Landwirtschaft betreiben.
SCHICKERMOOSER
Weidehähnchen
Beim Schickermooser gibt es Deutschlands erste echte Weidehähnchen.
Wir liefern das hochwertige Biofleisch unserer Hähnchen und Hühnchen aus natürlicher, kontrolliert ökologischer Weidehaltung, direkt an unsere Partner in Gastronomie und Fleischerhandwerk.
Christoph Wichtmann
Der Christoph bewirtschaftet einen land- und forstwirtschaftlichen Haupterwerbsbetrieb im Sauerland.
Zum Hof gehört eine Herde von 60 Limousin Mutterkühen, sowie deren Nachzucht, Weiden ohne Ende und ein richtiger Wald.
Der Hof Wichtmann existiert in Deutmecke bereits seit 1724 unter dem gleichen Familiennamen.
Christoph ist so ein richtiger Sauerländer Bauernjung, wenige Worte, riesige Hände von der körperlichen Arbeit im Stall und im Wald.
da ist er am liebsten, mittendrin und mit der Kuh per du!
Hermann Huesmann
Die Familie Huesmann bewirtschaftet einen etwa 20 ha großen landwirtschaftlichen Betrieb in Münsters Westen, Roxel.
Auf dem Hof werden rund 50 Rinder der Rasse Blonde d`Aquitaine im Nebenerwerb gehalten.
Die Tiere werden ausschließlich auf Stroh gehalten und die Offenstallhaltung stellt ein optimales Stallklima sicher. Die Tiere haben nicht nur großzügigen Platz sondern im Sommer auch die Möglichkeit auf die am Hof angrenzenden Weiden zu gehen.
Die Fütterung der Tiere erfolgt mit Grassilage und Heu, welches ausschließlich auf der hofeigenen Fläche produziert wird. Lediglich Mineralstoffe, die die Tiere benötigen, werden zugekauft.
Familie Schulte-Kemper
Immer wenn der Bauer Bu Fragen oder Probleme mit seinen Rindern hat, fragt er zuerst August Schulte Kemper um Rat. Die ersten Rinder auf dem Bauernhof Sagel kamen vom August. Über die Jahre der Zusammenarbeit ist eine Freundschaft und das Vertrauen gewachsen.
Der Betrieb der Familie Schulte Kemper liegt nur ein paar hundert Meter von unserem Betrieb entfernt. Der Hof liegt, wenn man von uns aus Richtung Feldhausen fährt, vor Feldhausen auf der rechten Seite. Die 12 weißen Charolais Kühe mit ihren Kälber stehen auf der Wiese und jeder der Richtung Feldhausen fährt, kann sie auf der rechten Seite sehen. Betreut werden die Tiere von August Schulte Kemper. Der August ist ein netter, ruhiger älterer Herr und offiziell schon lange Pensionär. August hält Rinder, weil er es gerne macht. Seine liebe und ruhige Art überträgt sich auch auf die Tiere.
Das Fleisch der Rinder von der Familie Schulte Kemper kann am Bauernhof Sagel abgeholt werden.
